处暑，是二十四节气之中的第14个节气，《月令七十二候集解》：“七月中，处，止也，暑气至此而止矣。”此后中国长江以北地区气温逐渐下降。
处暑的“处”是指“终止”，处暑的意义是“夏天暑热正式终止”。所以有俗语说：争秋夺暑，是指立秋和处暑之间的时间，虽然秋季在意义上已经来临，但夏天的暑气仍然未减。那么，处暑节气有哪些习俗?如何养生?随小编一起来瞧瞧——
处暑习俗
1、祭祖迎秋
祭祖、迎秋处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。此外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。
2、放河灯
河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
肖红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节;死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”
3、开渔节
对于沿海渔民来说，处暑以后是渔业收获的时节，每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。
因为，这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。
4、吃鸭子
老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。
北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。
鸭全身都是宝。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，适用于骨蒸劳热、小便不利、遗精、女子月经不调等。
处暑养生攻略
饮食要少辛增酸
春夏养阳，秋冬养阴。处暑时节要多吃一些能滋阴润燥的食物，如银耳、藕、菠菜、鸭蛋、蜂蜜等，防止燥邪伤害。
另外，秋季里有一个著名的养阴法则，叫“少辛增酸”。意思是用增酸的方式来收敛过旺的肺气，用少辛的方式来减少肺气的耗散。所以处暑时节要多吃酸味水果，如山楂、葡萄等，而像西瓜这类大寒的瓜果，则要少吃或不吃了。“少辛”是因为味辛的东西具有发散的作用，会导致出汗，随后身体变凉了，所以处暑后不宜多吃辣椒、花椒、姜等辛热食物，更不宜吃烧烤食物。
多喝水喝粥预防秋燥
处暑后，天气较为干燥、少雨，会因此不适，易发生诸如皮肤紧绷、起皮脱屑、毛发枯燥、嘴唇干燥或裂口、大便干结等秋燥现象。而多喝水、多喝粥正是预防秋燥的好方法。
百合银耳粥就是不错的选择。百合有清心，润肺，宁神之功，对由呼吸道感染引起的心悸、烦躁和失眠颇有好处。银耳味甘淡性平，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。
睡好子午觉保持充足睡眠
处暑时节的天气特点是白天热、早晚凉爽。医生建议，睡眠不仅可以消除疲劳，还能使大脑、身体得到充分休息，是养生美容的重要方法之一，应充分利用睡眠来调养身体。因此处暑后要睡子午觉，“子”是指子时，夜间0-2点，体内各器官的功能都降至最低点;而“午”则是指11-13点，是交感神经最疲劳的时间。
子午时分及时补眠，既有防病保健的意义，又符合养生道理。尤其是老年人睡子午觉可降低心脑血管病的发病率。因此，市民们适当增加睡午觉和晚上睡觉时间，至少每天多睡1小时。晚上睡觉应关好门窗，腹部盖薄被，防止脾胃受凉。
要坚持适量运动
秋季养生不能离开“收、养”这一原则，运动也应顺应这一原则，即运动量不宜过大，宜选择轻松平缓的项目。
登山是秋季户外运动的不错选择。登山能增强的呼吸和血液循环功能，使人的肺活量及心脏收缩力增大，对哮喘等疾病还可以起到辅助治疗的作用，并能降低血糖，增加贫血患者的血红蛋白和红细胞数。
需要注意的是，登山是一种负重运动，会对膝关节造成较大的负担。有骨关节炎的患者不适宜进行此项运动。对年老体弱者，高血压、冠心病等患者更要量力而行，以防产生不测。